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   日期:2018-10-11     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:休闲乡村,农业创业的下一个金矿!

  数据显示:截至2017年,休闲农业和乡村旅游各类经营主体已达33万家,比上年增加了3万多家,营业收入近5500亿元,整个产业呈现出“井喷式”增长趋势。

  近日,经地方推荐和专家审核,农业农村部拟将北京市房山区东村村等150个村落推介为2018年中国美丽休闲乡村,现予以公示。

  中国是一个历史悠久的农业大国,农业地域辽阔,自然景观优美,农业经营类型多样,农业文化丰富,乡村民俗风情浓厚多彩,在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。

  休闲农业与乡村旅游是当今旅游发展方向之一,具有强大的生机和广阔的前景。中国推行休闲乡村更大市场是乡村休闲旅游或者农业游。

  早在19世纪30年代欧洲已开始了农业旅游,中国农业游才刚刚起步。


  4个乡村产业必火

  国家大力倡导美丽乡村建设,其中有4个产业必火。


  1、特色产业

  特色产业是县域、乃至乡镇的发展重器,特色产业的发展带动各个产业或产业链条上的附属产业的兴旺。

  中国特色产业问题就是人流的问题。从调查中,我们发生22%的特色产业存在销售困境或难题。

  国家推行美丽休闲乡村极大地引发特色产业的健康有序发展。


  2、龙头企业的发展

  尽管,时下中国农业龙头企业在渠道和品牌上都有发展,但因物流等原因企业品牌和产品发展与壮大还是比较缓慢。

  龙头企业借助农业旅游将会改变产业模式,重造品牌和产品形象,为自身发展寻找到一条切实可行的道路。


  3、传统手工艺迎来发展良机

  新兴消费模式,比如电商、休闲农业深入农村以后,就难以进入市场的乡村土特产品、乡村手工艺产品进入到城市消费市场,为乡村产业发展带来新希望。

  乡村旅游的发展为传统手工艺产品带来溢价和创新,尤其是人才的培育。


  4、创意农业

  中国拥有数千万个乡村,而且每一个乡村的文化具有独特和独立性,尤其是文化领域的归属。

  通过创意农业,乡村文化和乡村产业将会得到前所未有的变革与创新。

  传统农业借助创意农业创新出永利娱乐网址的产品和模式,从而实现渠道、品牌的升级。


  相关政策

  除了新业态和新模式之外,政策是推动乡村旅游、乡村产业发展的重要推送。

  1、中央一号文件

  2016年中央一号文件指出,大力发展休闲农业和乡村旅游。强化规划引导,采取以奖代补、先建后补、财政贴息、设立产业投资基金等方式扶持休闲农业与乡村旅游业发展。

  文件指出,依托农村绿水青山、田园风光、乡土文化等资源,大力发展休闲度假、旅游观光、养生养老、创意农业、农耕体验、乡村手工艺等,使之成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业。


  2、休闲农业和乡村旅游的“助推器”政策

  2017年6月,农业部办公厅印发《关于推动落实休闲农业和乡村旅游发展政策的通知》,推动落实休闲农业和乡村旅游发展政策。

  《通知》针对六大方面作出具体要求:在用地政策上、在财政政策上、在金融政策上、在品牌创建上等6大方面给予政策扶持。尤其是财政政策上,国家要鼓励各地整合财政资金,将中央有关乡村建设资金向休闲农业集聚区倾斜。要探索采取以奖代补、先建后补、财政贴息、设立产业投资基金等方式加大财政扶持力度。要创新融资模式,引导社会各类资本投资休闲农业和乡村旅游。


  3、中国美丽休闲乡村推介

  2017年4月份,农业部按照“政府指导、农民主体、多方参与、共建共享”的思路,组织开展了中国美丽休闲乡村推介活动。并公布2017年中国美丽休闲乡村推介结果的通知,全国150个获得推荐,2018年中国美丽休闲乡村推介结果又有150村落被推介。


  4、《关于实施乡村振兴战略的意见》

  2018年9月份《关于实施乡村振兴战略的意见》发布:实施休闲农业和乡村旅游精品工程,建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇。利用闲置农房发展民宿、养老等项目。

  同时,加快发展森林草原旅游、河湖湿地观光、冰雪海上运动、野生动物驯养观赏等产业,积极开发观光农业、游憩休闲、健康养生、生态教育等服务。创建一批特色生态旅游示范村镇和精品线路,打造绿色生态环保的乡村生态旅游产业链。


  国外农业游玩法

  国家一系列休闲农业和乡村旅游、推介活动目的除了保护传统资源之外,核心是激活乡村经济及产业。

  早在19世纪30年代欧美已开始了农业旅游。比如:意大利、美国、法国、德国。

  国外没有具体村落的概念,但与农业的结合特别有力度。下来看看他们如何操作的案例。


  意大利:绿色农业旅游——成为生活方式

  意大利的农业旅游发展日趋成熟,最近十年新开设的农业旅游公司达到6900余家,使得意大利农业旅游公司数量超过2.2万家,市场竞争日趋激烈。

  其2015年的数据显示,营业额累计达到12亿欧元,其中外国人贡献市场份额达到了57%。

  意大利农业旅游区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源,将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。

  这种“绿色农业旅游”的经营类型多种多样,使乡村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”,人们不仅可以从事现代的健身运动,还可以体验农业原始耕作时采用的牛拉车,甚至还可以手持猎枪当一回猎人,或是模仿手工艺人亲手制作陶瓷等。

  同时,游客参与农场活动特别常见。比如,在意大利的农场,你或许可以领养一只宠物或是一头家畜。在中部城市阿布鲁佐,前往农场旅游的游客可以参与“领养一只羊”活动,与农场联系签订领养奶羊计划:领养人支付领养成本,同时获得农场生产的羊奶奶酪及香肠等农产品作为回报。

  如今,农业旅游已经成为意大利人的一种生活方式。一方面游客在有机农场中旅游观光,见证作物生产的全过程;另一方面农场在这个过程中为消费者提供大量的农产品。


  美国:市民农园——全民参与 共享责任

  美国市民农园采用农场与社区互助的组织形式,参与市民农园的居民与农园的农民共同分担成本、风险和赢利。

  比如,美国Fresno农业旅游区由Fresno city东南部的农业生产区及休闲观光农业区构成。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地,以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。采用“综合服务镇+农业特色镇+主题游线”的立体架构,综合服务镇交通区位优势突出,商业配套完善;农业特色镇打造优势农业的规模化种植平台,产旅销相互促进;重要景点类型全面,功能各有侧重。


  德国:市民农园——生产、生活及生态三生一体的经营方式

  德国的休闲农业大致可分为度假农场、乡村博物馆及市民农园等三种类型,其中比较有代表性的是市民农园。

  其主旨是向市民提供体验农家生活的机会,使久居都市的市民享受田园之乐,经营方向也由生产导向转向农业耕作体验与休闲度假为主,生产、生活及生态三生一体的经营方式。

  比如,德国人首创的生活生态型市民田园——施雷伯田园,独门独院,各具风格,充满了大自然情趣和文化气息,如同微缩的露天民居博物馆。每一户小田园里,主题建筑是童话世界般的“小木屋”,院子里有过去的辘轳井或泵水井,地上摆放着精美可爱的小风车和各种家禽模型。小木屋门前有长满奇花异草的蔬菜园。田园里的菜只许种不许收。秋后枯萎的蔬菜和花草覆盖住潮湿的土地,保护地里的水分,既避免秋冬刮风带起沙尘,第二年春天又可以翻到土里作肥料。

  从以上欧美农业有来看,我们可以总结出3点:1)体验式是农业有的关键;2)倡导成为一种生活方式;3)主题明显,差异化强。


  中国的玩法

  中国乡村旅游的做法基本上结合本地特色,形成产业化,之后再推介出一个完整的品牌形象。接下来,我们一起看看这3个乡村旅游的案例玩法。


  兴文县玉屏镇玉联村:借助节庆销售特色农产品

  四川省宜宾市兴文县玉屏镇玉联村幅员面积3平方公里,居住着2300余人。该村除了会种油菜,什么都没有。

  既无任何旅游资源,也无任何开发元素的玉联村,如何发展乡村旅游?该村决定以“油菜”为切入点,打造油菜产业,连片种植出1000多亩油菜、帮助村民增收,走出3条产业的路子:

  1)进入花期之前打造,油菜美食

  2)进入花期,打造油菜花节

  3)成熟后,做植物油原料

  该村核心通过打造“油菜花”特色景观推动乡村旅游大产业。当阳春三月,山上、田野里那一片片金黄色的菜花,宛若一幅天然画卷,让人流连忘返。

  另外,当地还有一道可口又充满趣味的小吃“猪儿粑”,具有浓郁本地特色和产品故事,但此小吃仅仅是本村小吃,还没走出当地,于是该村扮猪儿粑节,借油菜花卖猪儿粑。同时,组织商家、企业,以“品猪儿粑、赏油菜花”为主题,成立筹委会,全力筹办“2016四川苗乡猪儿粑节”。

  玉屏镇的乡村旅游节庆并非以菜花为主,而是把重心转移到具有地方特色的“猪儿粑”身上。这就避免与周边村镇传统油菜花节的重复,形成了一个具有浓郁乡村特色的旅游节庆。

  借油菜花之景吸引四面八方的游客,向游客推销以猪儿粑为主的系列农特产品,带动“猪儿粑”及相关产业的发展。


  梧桐庵等村:发力樱桃产业 打造樱桃小镇

  “樱桃谷”主要指文登区界石镇梧桐庵、三瓣石、六度寺等村,这里不仅背靠胶东半岛第一高峰昆嵛山,种植有超过6000亩的樱桃,还保留有六度寺遗址、昆阳书院石刻、软枣林石墓群等历史文化遗产。

  但,由于信息闭塞、交通不便等原因,樱桃成熟后,村民需要从山上摘下来,一筐筐运到集市上或坐着车到城里叫卖,费时费力不说,经济效益也很低。

  自2005年,文登区以“樱桃”作为文化,陆续组织举办昆嵛山樱桃节,还开展了登山大赛、集体写生、品茶会等系列活动。

  为了做深做透,文登区把梧桐庵、软枣林、六度寺、三瓣石4个村子连点成线,打造樱桃谷特色小镇,借‘樱桃之名’叩开全域旅游之门。

  以梧桐庵村为例,该村将充分发挥樱桃产业优势,将原有樱桃植物带与村内水系相结合,打造集观赏与使用功能于一体的樱桃河谷水系群。通过修建田间漫步道、设置采摘驿站、建设昆嵛樱桃植物馆等,全面提升樱桃采摘活动的体验品质,打响“樱桃小镇”的红樱桃品牌。


  月亮桥村:打造“古树、小桥、流水、人家”独特旅游景区

  月亮桥村地处天目山南麓,由陈家、陆家、金坞三个自然村组成,以前叫泗部村。过去,桥比村更有名。

  村庄靠山临溪,呈带状分布,“灵山福地”精品线穿村而过,使这个村庄变得格外秀美靓丽。

  该村以“古树、小桥、流水、人家,”为主题在绵延3公里的正清溪建造两座仿古桥,分别是影月桥、马岸桥。村里还开通了5个共享单车租赁点,让游客能骑行观光,或在溪边聆听水声,或于桥上驻足眺望。

  同时,村落景区打造带来的改变,已延伸到每一个角落:拆改腾挪出的土地上,建起了花园、公厕、小超市、露天茶吧、露天影院;房前屋后堆放杂物的地方,家家户户清理干净后,用鹅卵石垒砌出了小花坛;村居外立面绘上了3D墙画,庭院内种植了四季蔬果,农家生活气息扑面而来。

  如此,月亮桥村一级成为通往天目山的一颗靓丽的明珠。


  除了以上特色乡村之外,还有以创意瓜果的“创意瓜果王国”、以畜牧家禽养殖产业为依托的“勇士狩猎乐园”以林业 + 游乐项目的“树上穿越游乐公园”等等农业+旅游的模式。

  最后,总结下,休闲乡村已经成为创业者和资本的宠儿,前景和发展巨大。随着返乡创业和资本下乡的逐步推进,谁不会认为休闲乡村或者农业旅游会成为下一个爆点呢?

 
标签: 乡村产业 创意
 
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