“红酒”里的酒学问你知道多少?

   日期:2018-12-29     来源:植物网    作者:zhiwuwang    评论:0    
核心提示:红酒的起源就要说到在公元前的1000年-500年之间,在法国南部,那时候,红酒一直被视认为是只有贵族才能饮用的高尚饮料。

红酒的起源就要说到在公元前的1000年-500年之间,在法国南部,那时候,红酒一直被视认为是只有贵族才能饮用的高尚饮料。

现如今,很多的人都喜欢喝红酒,深爱着红酒,出现在餐桌上的频率也很频繁。

红酒对人体的好处也是很多,比如:

1.红酒含有的多酚物质和白藜芦醇能有效的对抗人体的衰老,具有美容效果。

2.红酒可以扩张血管,提高血流量,达到激发脑智能,增强记忆力。

3.补钙,是不是觉得不可思议,但是美国已经有研究显示,经常适量喝红酒的人的骨质密度比不喝红酒的人高。

4.红酒能减缓细菌的生长,有效防止蛀牙和牙齿脱落。

5.白藜芦醇能有效地预防血脂,降血糖。

红酒饮用的好处还挺多的,可是你的红酒储存方式是不是正确的了?如果下面的储存方式你中招了,那你就要注意了!

1.车尾箱:很多朋友买的红酒有的时候会放在车尾的后备箱,可是你不知道的是车尾箱的温度如果达到了28°C时,软木塞就会被破坏,氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶内,红酒就会氧化了,一般不要让你的红酒放在车尾箱,买的红酒最好是放在后排座椅放置。

2.冰箱:高温不能放置红酒,冰箱的低温也是不可以的,因为红酒适宜的储存环境是温度12°C,湿度60%-80%左右,而冰箱的温度会使红酒变质的。

3.竖直放置:这个其实很多人的意见都不太一样,但是小植告诉大家,如果你的红酒长期时间竖着放置,那么软木塞就容易变干,空气就会进入,将酒瓶平躺放置,这样酒液就可以和软木塞直接接触,避免空气进入。

4.保鲜膜:有的时候你买回来的红酒有没有用保鲜膜包裹着,买回来后就直接放置了,不管保鲜膜了,其实你不知道的是你在间接的伤害酒。酒是需要呼吸的,如果包裹住了堵住呼吸,就没有蒸发了,会造成发霉。所以一定要撕去保鲜膜包装。

现在,很多饭桌、酒桌上面红酒一般都是和白酒、啤酒三者混着喝,可是你们并不知道三者混着喝更加的伤害身体!

在《清异录》里就有说:“酒不可杂饮。饮之,虽善酒者亦醉,乃饮家所深忌。”白酒的度数一般都是50度,而红酒是发酵酒,度数很低,如果红白啤三酒混合,轻则会导致宿醉,严重会呕吐。

而且白酒、红酒混喝,加速了酒精在全身的渗透,对肝脏、肠胃等器官产生强烈的刺激,影响消化酶的产生,胃酸分泌减少,导致胃出现、十二指肠等症状,据每年有280万人死于饮酒,而且有7840万低能儿的父亲一半以上都是酗酒者。正常人每日酒精摄入量男性不应超过25克;女性不应超过15克。

所以小植最后劝告大家一句老话“小酌怡情,你要喝多了,我也没办法了”,不要觉得没有多大的事,有的时候事情发生了是没有后悔药的。

 
标签: 红酒 白酒 酒精
 
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